Aquiana ( Bierzo ) 70cl.

Aquiana

Denominación de origen:D.O Bierzo

Variedad:Mencía

Viñedo:Cepas centenarias en vaso.

Suelo:Suelo arcilloso con cantos rodados en superficie

Elaboración:Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.Embotellado sin clarificar.

Graduación alcohólica:14,5 % Vol

Producción anual:6.600 botellas

Nota de cata:Color rojo cereza intenso y vivo. En nariz es intenso y complejo. Destacan en primer plano los recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. Una elegante mineralidad envuelve el vino y muestra la mejor expresión del terroir y personalidad del mismo. Buen ataque en boca. Tanino redondo y maduro, el vino es voluminoso y aterciopelado sin perder la sensación de frescura. La fruta se muestra en perfecta armonía con los aromas de la barrica y una intensa mineralidad, consiguiendo una sensación final profunda y muy compleja. Vino armónico, largo y muy persistente.

Puntuaciones en guías:92 puntos Guía Peñín 2014 | 92 puntos Guía Peñín 2015 93 puntos Guía ABC 2015 | 91 puntos Guía Peñín 2016 91 puntos Parker (cosecha 2013)