Toubes 75cl. Ver más grande

Toubes 2015 75cl.

0458

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Con origen en al año 1742, en 9 hectáreas de cepas propias elaboramos vinos de autor con variedades autóctonas gallegas. La finca del Pazo de Toubes es un terreno de procedencia granítica, textura franco-arenosa con alguna zona arcillosa. Pendiente del 48% y 260 metros de altitud media.

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  • TOUBES

    NOTA DE CATA Amarillo paJizo con reflejos dorados, lágrima de caída lenta. Aroma muy expresivo, maduro y complejo, con fruta de hueso, notas especiadas, lías finas, recuerdos de pastelería y un delicado fondo mineral… En boca presenta gran riqueza, es amplio, sedoso y con una elevada persistencia

    SUELO Finca del Pazo de Toubes, sita en Rioboo, Ourense (coordenadas: 42°22’30.6″N 8º05’40.9″W). Terreno de procedencia granítica, textura franco-arenosa con alguna zona arcillosa. Pendiente del 48%, 260 metros de altitud media.

    UVA Treixadura, Albariño y Loureira.

    ELABORACIÓN Vendimia manual en cajas de 18 kilos, breve maceración prefermentativa, inicio de fermentación en depósito de acero inoxidable, final de fermentación en barricas de 500 l. Prolongada crianza sobre lías en barrica y posterior afinamiento en depósito.

    GASTRONOMÍA Pescados salseados, arroces y carnes blancas.

    TEMPERATURA DE SERVICIO 9ºC PRESENTACIÓN Botellas de 75 cl / Caja de 4 botellas

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    Toubes 2015 75cl.

    Toubes 2015 75cl.

    Con origen en al año 1742, en 9 hectáreas de cepas propias elaboramos vinos de autor con variedades autóctonas gallegas. La finca del Pazo de Toubes es un terreno de procedencia granítica, textura franco-arenosa con alguna zona arcillosa. Pendiente del 48% y 260 metros de altitud media.