10.95 

Rivendel Crianza 2020 75cl.

Origen: Ribera del Duero (España)

Uvas: Tempranillo

Productor: Bodegas El Inicio

Graduación: 14 %

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Vino elaborado con la variedad TEMPRANILLO de la Ribera del Duero, procedente de privilegiados viñedos de unos 30 años de antigüedad situados a una altitud media de 700 metros. La uva, seleccionada y vendimiada a mano, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC con un periodo de maceración de 21 días. Transcurrida la fermentación maloláctica, el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. Acabada la crianza oxidativa en barrica, el vino madura otros 12 meses en botella antes de su salida al mercado.

Ficha de cata:

  • Color rojo intenso con matices picota, con capa alta y brillante.
  • Aromas muy complejos con fruta madura, compotas y minerales. Tras su oxigenación también se aprecian matices especiados y balsámicos.
  • En boca es elegante, con tanino marcado y compleja estructura. Final sabroso, aterciopelado y largo postgusto. Se recomienda su decantación. Temperatura óptima de servicio: entre 15 y 18º C.

Información adicional

Peso 1.150000 kg
Añada

2020

Bodegas

Bodegas El Inicio

Denominación

D.O. Ribera del Duero

Envejecimiento

Crianza

Precio

10-20 €

Tamaño

75cl

Uva

Tempranillo