6.50 €

Rectoral de Amandi 2024 75CL.

Name: Rectoral de Amandi 2024 75CL.
SKU: 0495
Availability: InStock

Origen: Riveira Sacra (España)

Uvas: Mencía

Productor: Bodegas Rectoral de Amandi

Graduación: 13 %

6.50 €

SKU: 0495 Categorías: Mencía, Vinos Etiquetas: D.O. Ribera Sacra, Mencía

Descripción
Información adicional

Esta bodega está ubicada en Amandi (Lugo) sobre una edificion rústica del siglo XVII de 1.000m2 que como antigua casa parroquial, da origen al nombre de la bodega y al vino de gran calidad en ella elaborado, Rectoral de Amandi, galardonado en numerosas ocasiones.

Ficha de Rectoral de Amandi : Las uvas vendimiadas, despalilladas y estrujadas, crean una pasta mezcla de mosto, pulpa de granos y hollejos que es introducida en un depósito de acero inoxidable manteniendo una temperatura constante de 25ºC. Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, con el objetivo de suavizar el vino, hasta su embotellado,el vino es sometido a diferentes trasiegos con el objetivo de ir eliminando turbideces, y es continuamente examinado y corregido en sus niveles de sulfuroso para su correcta conservación.

Uva: Mencía.

Aspecto: picota, violáceo y cubierto, de brillante intensidad.

Aroma: una estupenda juventud que se remarca en los aromas de grosellas, moras y en su toque especiado (nuez moscada).

Gusto: en boca está carnoso, suavemente tánico, con el punto de acidez en justo contraste con la entrada golosa. los limpios retronasales dejan un perfume de fruta madura, especies y un agradable punto vegetal.

Grado alcohólico total: 12,9% (v/v).

Extracto seco: 30.0 g/l. Acidez total: 50 g/l.

Azúcares reductores: 2,2 g/l.

Puntuación Guía Peñín 2011: 88 puntos.

Puntuación Guía Peñín 2012: 88 puntos.

Maridaje Un vino perfecto para tomar con carnes, caza, pescado y gastronomía gallega.

Información adicional

Peso	1.150000 kg
Añada	2024
Bodegas	Vinos & Bodegas Gallegas
Denominación	D.O. Ribeira Sacra
Envejecimiento	Jóven
Precio	0-10 €
Tamaño	75cl
Uva	Mencía

Rectoral de Amandi 2024 75CL.

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